酸性,食品,食物,的人,都是
提問: 請問,酸性體質的人怎樣通過飲食方法調節? 問題補充: 平時都應該注意什么?能調節好嗎?需要多久? 医师解答: 健康人的血液是呈弱堿性的，大概 pH 值是 7.35 到 7.45 之間，一般初生嬰兒也都屬弱堿性體液，但隨著體外環境污染及體內不正常生活及飲食習慣，使我們的體質逐漸轉為酸性。“酸性體質”者常會感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、睡眠不實、失眠、腹瀉、便秘等，到醫院檢查不出什么毛病，如不注意改善，繼續發展就會形成疾病，而 85 ﹪的痛風、高血壓、癌癥、高脂血癥患者，都是酸性體質。因此，醫學專家提出：人體的酸性化是“百病之源”。而根據統計，國內 70% 的人具有酸性體質。 什么是人體酸性化？ 正常人血液的PH值應在7.35-7.45之間，為堿性體質者，但這部分人只占總人群的10%左右，更多人的體液的PH值在7.35以下，身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態，醫學上稱為酸性體質者。與堿性體質者相比，酸性體質者常會感到身體疲乏，記憶力衰退，注意力不集中，腰酸腿痛，到醫院檢查又查不出什么毛病，如不注意改善，就會繼續發展成疾病。 當人的體液PH值低于中 性7時，就會產生重大疾病，下降到6.9時，就會變成植物人，如只有6.8~6.7時，人就會死亡。 人體酸性化是如何產生的？ 母體內的羊水和嬰兒的體液大都是堿性的，為什么時間一長導致成酸性體質呢？ 造成人體酸化的原因主要有五種： 飲食結構不合理 隨著人們生活水平的提高，我們吃的酸性食品比例過高，堿性食品過低，酸性食品和堿性食品的劃分不是根據口感，而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子高的，即為堿性食物； 反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋果雖酸卻是堿性食物。堿性食物一般有瓜果、蔬菜、豆制品、乳制品、海帶等；我們常吃的雞、鴨、魚肉、蛋，米、面、油糖、酒等等都屬于酸性食物。 科學的飲食習慣是酸堿食物比例為1：3，而我們的日常習慣卻是3：1。長期攝入過多的酸性食物是導致人體酸性化的原因之一。 1.運動不足 在陽光下多做運動多出汗，可幫助排除體內多余的酸性物質。但由于生活水平的提高，人們追求生活享受，以車代步現象愈來愈多，運動量大大減少，長久便會導致酸性代謝物長期滯留在體內，導致體質的酸性化。 2.過重的心理負擔 有關科研機構曾做過這樣的實驗：把二只小白鼠放在二個籠子里，一只小白鼠用黑布將其眼睛蒙上，然后用一根小棍去騷擾它。一個月后發現，蒙上眼睛的小白鼠體液完全酸性化，第二個月發現小白鼠的身上出現了癌細胞。而另一個籠子里的小白鼠卻安然無恙。可見在高度緊張、高度壓力的情況下，生物體會出現嚴重的酸性化。 科學家還發現，當一個人發脾氣的時候，尤其是暴怒的時候，他呼出的氣體是有毒的。由于現代生活節奏的加快，人們在日常生活、工作和感情上承擔著不同的壓力。當這種壓力得不到釋放的時候，便會對身體造成影響，從而導致體質的酸性化。 3.不良嗜好 煙、酒等都是典型的酸性食品，毫無節制的抽煙飲酒等，極易導致人體的酸性化。 4.生活不規律 如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律，都會加重體質酸化。 ±環境的嚴重污染 由于飲用水、農作物、家禽魚蛋等造成嚴重污染，人們攝入這些含有有害元素的飲水、食物和吸入有害空氣后，其中的酸性物質會滯留在體內造成體質酸性化。 吃酸性食物過量是百病之源 正常人血液PH值在7.35~7.45之間，但這部分堿性體質者只占少數，大多數人為酸性體質，處于亞健康狀態，如不注意改善會發展為疾病 本報訊據《健康時報》報道，世界著名醫學博士、日本專家筱原秀隆先生提出：人體的酸性化是百病之源，當酸素在體內愈來愈多，不斷堆積，量變引起質變，疾病就會產生。 正常人血液的pH值在7.35~7.45之間，為堿性體質者，但這部分人只占總人群的10％左右，更多人的體液的pH值在7.35以下，身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態，醫學上稱為酸性體質者。 ■酸性體質者易疲乏腰酸腿痛 與堿性體質者相比，酸性體質者常會感到身體疲乏、記憶力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，到醫院檢查又查不出什么毛病，如不注意改善，就會繼續發展成疾病。當人的體液pH值低于中性7時，就會產生重大疾病，下降到6.9時，就會變成植物人，如果只有6.8~6.7時，人就會死亡。 醫學證明，如果人體傾向酸性，人體細胞的作用就會變差，廢物就不易排出，腎臟、肝臟的負擔就會加大，新陳代謝緩慢，各種器官的功能減弱，容易得病。酸性體質的人很容易疲倦，老化加快。 ■癌癥患者幾乎都是酸性體質 日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實驗：找100個癌癥病患者抽血檢查，結果100個癌癥患者的血液，都呈酸性，也就是酸性體質。 由于酸性過多而引起的成年人病大致分為四類： 1、強酸與鈣、鎂等堿性礦物質結合為鹽類，即固體酸性物，從而導致骨質疏松癥等疾病。 2、強酸或酸性鹽堆積在關節或器官內引起相應炎癥，導致動脈硬化、腎結石、關節炎、痛風等疾病。 3、酸性廢棄物堆積，使附近的毛細血管被堵，血液循環不暢，導致糖血尿、腎炎及各種癌癥。 4、胃腸道酸性過多引起便秘、慢性腹瀉、尿酸、四肢酸痛，胃酸過多導致燒心、反酸、胃潰瘍等。另外，酸性體質會影響孩子的智力。 ■酸性體質緣于過食高脂食品 酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果。當酸性物質超過了人體自身的調節能力，或人體對酸堿平衡的調節能力受到影響時，人體環境的平衡被打破，就產生了酸性體質。 ■相關鏈接 *酸性食品有哪些 食品按其元素成分，可以分為堿性食品、中性食品和酸性食品三大類。 含磷、氯、硫、磺等元素的食品一般為酸性食品，如面粉、肉類、谷物、油脂、酒類、白糖等。 *堿性食品有哪些 含鉀、鈉、鈣、鎂等元素多的食品一般為堿性食品，如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海帶、堿性飲料等。 *酸味食品不都是酸性食品 需要指出的是，具有酸味的食品不一定是酸性食品。以橘子為例，它含有較為豐富的鉀，所以不是酸性食品，而是堿性食品。 熬夜易使體質變酸 晚上 1:00以后不睡覺，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天盡量在12:00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣隔天才不至于很累，可把傷害減至最低。 吃宵夜的人，體質容易變酸 時常交際應酬的生意人，通常壽命較短，易患糖尿病、高血壓。凡是晚上8:00再進食就稱做宵夜。吃宵夜隔天會疲倦，爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力低，處于休息狀態，因此食物留在腸子里會變酸、發酵、產生毒素傷害身體。 不吃早餐的人，體質會變酸 一天三餐中，早餐占了70分，午餐0分，晚餐30分。可見早餐最重要，但許多人普遍不吃早餐， 一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體，去燃燒組織，造成腺體亢進、體質變酸，長期導致慢性病。 精致食物加速胃腸老化 少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃的少，刻意選擇很精致的食物而少吃粗糙的食物，這種人的腸子老化的特別快，肝功能差，大便是黑色的而且會常便秘。因為精致食物缺乏纖維素，會導 致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始。 強酸性 蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。 中酸性 火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、 馬肉等。 弱酸性 白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。 弱堿性 紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。 中堿性 蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 強堿性 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的堿性健康食品。
提問: 請問,酸性體質的人怎樣通過飲食方法調節? 問題補充: 平時都應該注意什么?能調節好嗎?需要多久? 医师解答: 健康人的血液是呈弱堿性的，大概 pH 值是 7.35 到 7.45 之間，一般初生嬰兒也都屬弱堿性體液，但隨著體外環境污染及體內不正常生活及飲食習慣，使我們的體質逐漸轉為酸性。“酸性體質”者常會感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、睡眠不實、失眠、腹瀉、便秘等，到醫院檢查不出什么毛病，如不注意改善，繼續發展就會形成疾病，而 85 ﹪的痛風、高血壓、癌癥、高脂血癥患者，都是酸性體質。因此，醫學專家提出：人體的酸性化是“百病之源”。而根據統計，國內 70% 的人具有酸性體質。 什么是人體酸性化？ 正常人血液的PH值應在7.35-7.45之間，為堿性體質者，但這部分人只占總人群的10%左右，更多人的體液的PH值在7.35以下，身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態，醫學上稱為酸性體質者。與堿性體質者相比，酸性體質者常會感到身體疲乏，記憶力衰退，注意力不集中，腰酸腿痛，到醫院檢查又查不出什么毛病，如不注意改善，就會繼續發展成疾病。 當人的體液PH值低于中 性7時，就會產生重大疾病，下降到6.9時，就會變成植物人，如只有6.8~6.7時，人就會死亡。 人體酸性化是如何產生的？ 母體內的羊水和嬰兒的體液大都是堿性的，為什么時間一長導致成酸性體質呢？ 造成人體酸化的原因主要有五種： 飲食結構不合理 隨著人們生活水平的提高，我們吃的酸性食品比例過高，堿性食品過低，酸性食品和堿性食品的劃分不是根據口感，而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子高的，即為堿性食物； 反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋果雖酸卻是堿性食物。堿性食物一般有瓜果、蔬菜、豆制品、乳制品、海帶等；我們常吃的雞、鴨、魚肉、蛋，米、面、油糖、酒等等都屬于酸性食物。 科學的飲食習慣是酸堿食物比例為1：3，而我們的日常習慣卻是3：1。長期攝入過多的酸性食物是導致人體酸性化的原因之一。 1.運動不足 在陽光下多做運動多出汗，可幫助排除體內多余的酸性物質。但由于生活水平的提高，人們追求生活享受，以車代步現象愈來愈多，運動量大大減少，長久便會導致酸性代謝物長期滯留在體內，導致體質的酸性化。 2.過重的心理負擔 有關科研機構曾做過這樣的實驗：把二只小白鼠放在二個籠子里，一只小白鼠用黑布將其眼睛蒙上，然后用一根小棍去騷擾它。一個月后發現，蒙上眼睛的小白鼠體液完全酸性化，第二個月發現小白鼠的身上出現了癌細胞。而另一個籠子里的小白鼠卻安然無恙。可見在高度緊張、高度壓力的情況下，生物體會出現嚴重的酸性化。 科學家還發現，當一個人發脾氣的時候，尤其是暴怒的時候，他呼出的氣體是有毒的。由于現代生活節奏的加快，人們在日常生活、工作和感情上承擔著不同的壓力。當這種壓力得不到釋放的時候，便會對身體造成影響，從而導致體質的酸性化。 3.不良嗜好 煙、酒等都是典型的酸性食品，毫無節制的抽煙飲酒等，極易導致人體的酸性化。 4.生活不規律 如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律，都會加重體質酸化。 ±環境的嚴重污染 由于飲用水、農作物、家禽魚蛋等造成嚴重污染，人們攝入這些含有有害元素的飲水、食物和吸入有害空氣后，其中的酸性物質會滯留在體內造成體質酸性化。 吃酸性食物過量是百病之源 正常人血液PH值在7.35~7.45之間，但這部分堿性體質者只占少數，大多數人為酸性體質，處于亞健康狀態，如不注意改善會發展為疾病 本報訊據《健康時報》報道，世界著名醫學博士、日本專家筱原秀隆先生提出：人體的酸性化是百病之源，當酸素在體內愈來愈多，不斷堆積，量變引起質變，疾病就會產生。 正常人血液的pH值在7.35~7.45之間，為堿性體質者，但這部分人只占總人群的10％左右，更多人的體液的pH值在7.35以下，身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態，醫學上稱為酸性體質者。 ■酸性體質者易疲乏腰酸腿痛 與堿性體質者相比，酸性體質者常會感到身體疲乏、記憶力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，到醫院檢查又查不出什么毛病，如不注意改善，就會繼續發展成疾病。當人的體液pH值低于中性7時，就會產生重大疾病，下降到6.9時，就會變成植物人，如果只有6.8~6.7時，人就會死亡。 醫學證明，如果人體傾向酸性，人體細胞的作用就會變差，廢物就不易排出，腎臟、肝臟的負擔就會加大，新陳代謝緩慢，各種器官的功能減弱，容易得病。酸性體質的人很容易疲倦，老化加快。 ■癌癥患者幾乎都是酸性體質 日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實驗：找100個癌癥病患者抽血檢查，結果100個癌癥患者的血液，都呈酸性，也就是酸性體質。 由于酸性過多而引起的成年人病大致分為四類： 1、強酸與鈣、鎂等堿性礦物質結合為鹽類，即固體酸性物，從而導致骨質疏松癥等疾病。 2、強酸或酸性鹽堆積在關節或器官內引起相應炎癥，導致動脈硬化、腎結石、關節炎、痛風等疾病。 3、酸性廢棄物堆積，使附近的毛細血管被堵，血液循環不暢，導致糖血尿、腎炎及各種癌癥。 4、胃腸道酸性過多引起便秘、慢性腹瀉、尿酸、四肢酸痛，胃酸過多導致燒心、反酸、胃潰瘍等。另外，酸性體質會影響孩子的智力。 ■酸性體質緣于過食高脂食品 酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果。當酸性物質超過了人體自身的調節能力，或人體對酸堿平衡的調節能力受到影響時，人體環境的平衡被打破，就產生了酸性體質。 ■相關鏈接 *酸性食品有哪些 食品按其元素成分，可以分為堿性食品、中性食品和酸性食品三大類。 含磷、氯、硫、磺等元素的食品一般為酸性食品，如面粉、肉類、谷物、油脂、酒類、白糖等。 *堿性食品有哪些 含鉀、鈉、鈣、鎂等元素多的食品一般為堿性食品，如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海帶、堿性飲料等。 *酸味食品不都是酸性食品 需要指出的是，具有酸味的食品不一定是酸性食品。以橘子為例，它含有較為豐富的鉀，所以不是酸性食品，而是堿性食品。 熬夜易使體質變酸 晚上 1:00以后不睡覺，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天盡量在12:00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣隔天才不至于很累，可把傷害減至最低。 吃宵夜的人，體質容易變酸 時常交際應酬的生意人，通常壽命較短，易患糖尿病、高血壓。凡是晚上8:00再進食就稱做宵夜。吃宵夜隔天會疲倦，爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力低，處于休息狀態，因此食物留在腸子里會變酸、發酵、產生毒素傷害身體。 不吃早餐的人，體質會變酸 一天三餐中，早餐占了70分，午餐0分，晚餐30分。可見早餐最重要，但許多人普遍不吃早餐， 一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體，去燃燒組織，造成腺體亢進、體質變酸，長期導致慢性病。 精致食物加速胃腸老化 少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃的少，刻意選擇很精致的食物而少吃粗糙的食物，這種人的腸子老化的特別快，肝功能差，大便是黑色的而且會常便秘。因為精致食物缺乏纖維素，會導 致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始。 強酸性 蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。 中酸性 火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、 馬肉等。 弱酸性 白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。 弱堿性 紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。 中堿性 蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 強堿性 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的堿性健康食品。
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