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加水,冰糖,牛奶,蜂蜜,微波

提問: 阿膠和牛奶可以一起服用嗎？ 問題補充: 医师解答: 中醫學認為，阿膠性味甘、平，有滋陰補血、安胎的功效。據研究，阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等，對缺血性動物的紅細胞、血紅蛋白及紅細胞壓積有顯著的促進作用。能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能對骨髓細胞的功能有顯著的促進作用。能顯著性地升高白細胞的數目、升高血壓，防止失血性休克。 一般來說，阿膠是針對人們體質、病證而應用的。只要屬于血虛陰虧，無論冷熱天氣，一年四季都可以服用。由于夏天炎熱，人們很少服用補品，故阿膠一類補品也很少采用。其實服用阿膠的關鍵在于掌握好阿膠的適應癥及服用方法，只要掌握住這一關鍵點，即使是炎熱的暑天，也是完全可以放心服用的。有些人因為夏天消化功能不佳，胃口不好，這時可以選用阿膠，或選擇阿膠制劑，如阿膠補血顆粒、復方阿膠顆粒、復方阿膠膠囊、阿膠軟膠囊等。有一阿膠吃法，采取阿膠與綠豆一并煲湯喝，是特別適宜于夏季采用的服用阿膠方法。制作時，取洗凈加水浸透的綠豆放鍋中，加水燉至豆熟，將阿膠砸碎放入，并加適量冰糖，不住手攪動，至阿膠完全化開，住火放涼，作冷飲吃下。夏日食之，既能清涼去火，又可滋陰潤燥，滋補強身。 1）阿膠屬于滋補品，性偏于粘膩，對于消化不佳者，服用時要特別注意，避免影響消化吸收。 2）如冬令進補需熬制膏滋藥滋補祛病，阿膠作為基質使用，配方中要注意配合使用理氣健胃藥。 1.阿膠作湯劑時，宜熱飲，不要涼服。 2.阿膠作膏劑時，宜用沸水化開食用。 3.阿膠作丸劑時，用溫酒或溫開水送下。 3）宜在空腹時服用阿膠，服用后不要馬上吃冷飲冷食，不要吃不易消化的東西。要掌握好阿膠的服用劑量，也可防止服用阿膠所引起的礙胃。用量可以根據不同情況區別對待，一般每日量以3--9克為宜。 4）以下給你介紹幾則東阿阿膠的經典食用方法： 1.牛奶沖服。 將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置于牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶于牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。 目前，市場上有速溶性“阿膠飲寶”顆粒，是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精制而成，屬保健食品。 2.膨化食用。 用微波爐進行阿膠膨化，得到酥香可口的阿膠珠，直接口中含化，純香持久，效果滿意，方法如下： 先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5厘米厚，然后將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按動微波啟動鍵，設定火力為大火，定時3分鐘即可。 3.阿膠黃酒。 阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約2--3小時，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服兩匙，此法適用于一般血虛癥。 4.芝麻、核桃阿膠膏。 阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。 5.人參、桂圓阿膠膏。 阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早、晚各1--2匙服用。適用于氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等癥。 6.蜂蜜雞蛋阿膠膏。 將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋1個，蜂蜜1匙，每日空腹服1次，對于虛疲咳嗽癥療效較好； 7.燉烊服用。 具體可分為下面四個步驟進行： ①將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時； ②取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣后倒入泡軟的阿膠中； ③將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1—2小時； ④取出放涼后服用。